=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000002916 =005 20231030113117 =035 ##$$a 0010-1021000298 =007 ta =008 231030###########################0#ind## =020 ##$$a 978-979-010-567-6 =082 ##$$a 664 =084 ##$$a 664 TET t =100 #$$a Teti Estiasih =245 1#$$a Teknologi Pengolahan Pangan /$c Teti Estiasih =250 ##$$a Ed. 1, Cet.6. =260 ##$$a Bandung :$b Bumi Aksara,$c 2019 =300 ##$$a xvi, 274 hlm. : $b ilustrasi ; $c 23 cm =700 #$$a Kgs Ahmadi =650 #4$$a Teknologi Pengolahan Pangan =505 ##$$a Industri pangan merupakan industri yang terus dibutuhkan oleh masyarakt walaupun di saat krisis karena masyarakat tidak akan pernah lepas dari kebutuhan pokok untuk mengkonsumsi makanan. Perkembangan teknologi yang berkaitan dengan pengolahan pangan memerlukan pemahaman yang mumpuni tentang berbagai aspek dalam pengolahan pangan. Sehingga, produk pangan yang dihasilkan bisa sesuai dengan standar kebutuhan gizi dan kesehatan bagi konsumen. =990 ##$$a 00000049163/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 287/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 285/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000011259/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000049102/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000049103/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000049104/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000049164/JBPUBEK/2020 =990 ##$$a 00000049165/JBPUBEK/2020