Detail Katalog

ID: 7959

pengetahuan tata hidang : teori & praktik / Ardjuno Wiwoho; editor, Marina A. Sofyan, Yati Sumharti; editor fotografi, Veri Sanovri

Edisi: cetakan pertama

Pengarang

Wiwoho

Penerbit

Esensi,

Tempat Terbit

Jakarta :

Tahun Terbit

2008

Bahasa

ind

Subjek

tata boga

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

ix, 92 halaman : Ilustrasi ; 26 cm x 20 cm

ISBN

978-979-015-712-5

Nomor Panggil

642 WIW p

Control Number

INLIS000000000007892

BIB ID

0010-0922000052

Catatan

bibliografi halaman 92 ; Pelayanan yang peofesional dan baik merupakan kunci kesuksesan usaha perhotelan dan restoran.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`00000022979`	`642 WIW p / RU-9-B5`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum ( CITRA )	Tersedia
`00000022980`	`642 WIW p / RU-9-B5`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum ( CITRA )	Tersedia
`00000022981`	`642 WIW p / RU-9-B5`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum ( CITRA )	Tersedia
`00000036101`	`642 WIW p / RRP-E`	Tandon	Ruang Repository ( CIKSEL )	Tersedia

Format MARC21 - Total 20 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000007892	1
005	`_`	`_`	20220902021345	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0922000052	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	220902################g##########\|#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-979-015-712-5	6
082	`#`	`#`	$a 642	7
084	`#`	`#`	$a 642 WIW p	8
100	`_`	`#`	$a Wiwoho	9
245	`1`	`#`	$a pengetahuan tata hidang : $b teori & praktik /$c Ardjuno Wiwoho; editor, Marina A. Sofyan, Yati Sumharti; editor fotografi, Veri Sanovri	10
250	`#`	`#`	$a cetakan pertama	11
260	`#`	`#`	$a Jakarta :$b Esensi,$c 2008	12
300	`#`	`#`	$a ix, 92 halaman : $b Ilustrasi ; $c 26 cm x 20 cm	13
650	`#`	`4`	$a tata boga	14
504	`#`	`#`	$a bibliografi halaman 92	15
520	`#`	`#`	$a Pelayanan yang peofesional dan baik merupakan kunci kesuksesan usaha perhotelan dan restoran.	16
990	`#`	`#`	$a 22980/JBPUBEK/2012	32
990	`#`	`#`	$a 22979/JBPUBEK/2009	33
990	`#`	`#`	$a 22981/JBPUBEK/2012	34
990	`#`	`#`	$a 36101/JBPUBEK/2012	35

Aksi Cepat

Informasi Katalog

Ditambahkan:
02 Sep 2022

Pencarian Terkait

Export