"Setiap orang pasti menginginkan tubuhnya memiliki kesehatan yang prima karena kesehatan dapat membuat keluarga bahagia. Apalagi pada saat hamil, tubuh yang sehat dan gizi yang normal sangat dibutuhkan. Oleh karena itu, pengetahuan tentang gizi sangat penting bagi setiap orang.

Pengetahuan gizi dan kesehatan pun penting untuk diberikan kepada siswa/i TK dan PAUD karena mereka merupakan agent of change yang dapat mengubah kesadaran generasi muda akan pentingnya menjaga kesehatan tubuh melalui makanan. Dengan terpenuhinya seluruh kebutuhan gizi, maka pertumbuhan dan perkembangan anak menjadi optimal agar menjadi sumber daya manusia yang berkualitas.

Buku Gizi dan Kesehatan Anak Prasekolah ini diperuntukkan bagi guru-guru Taman Kanak-Kanak dan PAUD untuk mengajarkan tentang gizi pada siswa TK dan PAUD sehingga dapat memberikan dasar pengetahuan bagi siswa serta orang tuanya tentang kebutuhan tubuh akan zat gizi, fungsi zat gizi bagi tubuh, bagaimana memilih makanan yang baik agar kebutuhan tubuh terpenuhi. Selain itu, buku ini pun dilengkapi dengan contoh-contoh menu untuk ibu hamil dan anak-anak PAUD beserta resep-resepnya"