Gaya APA
Estiasih, T., Ahmadi, .
(2016).
Teknologi pengolahan pangan
(
cetakan keempat)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti., Ahmadi, .
"Teknologi pengolahan pangan".
cetakan keempat
Jakarta:
Bumi Aksara,
2016.
Text.